Yeni Keşfettiğim Besin : Chia

Biliyorum bu aralar biraz yemek üzerinden gidiyorum ama aramızda yemeği sevmeyen var mı? Tabiki de hayır !! :) O zaman chia serüvenimi anlatayım biraz. Bir gün starbuckstan kahve almaya gittim ama ne göreyim! Yeni bir ürün gelmiş. Böyle altı yoğurtlu üstü ananaslı. Hemen incelemeye başladım tabi. Ordan tanıştık bu chia ile. Tabiki de 9 10 tl verip almadım bir kase şeyi rahat olun :)) Ben kendim de yaparım ayol, neymiş bu dedim.

yummy :)

Sonra efendim neymiş bu chia diye araştırma yapmaya başladım, baktım tohummuş, 100 gramında 490 kalori 30 gram yağ 20 gram protein varmış. Ve bir tohum kendi boyutunun 9 katına kadar su çekme kapasitesine sahipmiş, o yüzden puding yapımında kullanılabilirmiş =) Aha dedim ben bu chiayı de-ne-me-li-yim!!

İnanın akşam 09.00da abimle A101e gittik chia almaya, ama burdaki mağazasında chia yokmuş :( Siz bulursanız A101den alın 500gramı 9-10 tl bişiydi. Ama ben vazgeçmedim direk tabi :D Yana döne chia aradık akşam akşam abimle ve bir kuruyemişçiden kilosunu 38 TLe bulduk 0.0 Aldım ben de biraz tabi :)

Sonra başladım netten chia tarifi araştırmaya ama Allahım neler neler, millet ölmüş tariflere. Puding tarifi açıyorum yazıyor ki tarifte bu besin bir müthiş çünkü PİŞİRMİYORSUNUZ BİLE.Tek yapmanız gereken karıştırmak ve buzdolabında sabaha kadar bekletmek! Dedim bu nasıl bir besin Aman Yarabbi? Hemen aldım sütümü chiamı kakaomu karıştırdım güzelce. Bekledim sabaha kadar puding olacak eminim.

Neyse efendim sabah oldu o da ne? Bizim süt aynı su kıvamında duruyor. Hani nerde bu mucizevi puding? Bildiğin kakaolu süt :D O yüzden internette yazan her şeye direk inanmamak lazımmış =)

Ben de dedim Cansu, sen kendi bildiğin yoldan git. Hindistan cevizi sütün, badem sütün, vanilya aroman olmayabilir, onlar yoksa Türk usulu yoğurdun var. Onunla dene bir de.

Hemen aldım yoğurdumu chiamı biraz meyvemi başladım kendi tarifimi yapmaya.

Malzemeler:

İstediğiniz kadar ve istediğiniz sayıda , istediğiniz meyve :) Çilek olsun, şeftali olsun, muz olsun ne varsa elinizde o anki meyve.
1 su bardağı yoğurt
20-30 gram chia(2-3 yemek kaşığı)
Splenda isteğe göre
Yulaf, reçel, fındık, fıstık, kaju vs artık ne isterseniz hayal gücünüzde ne varsa en üste atın :)

Şimdi bu tarifi 2 şekilde yapabilirsiniz. Yoğurdu splenda ve meyve ile blenderden geçirip chia ile karştırabilirsiniz. Ya da meyveleri doğrayıp direk yoğurt ve chiayla 3dkda tarifinizi hazırlayabilirsiniz.

Sonuç ne mi? Muhteşem!!

En kısa sürede foto çekip koyucam yaptığım tarifleri :)

Hepinize bol chali günler efendim :))

Protein Bombası Kakaolu Unsuz Yağsız Şekersiz Kek

Uzun bir aradan sonra herkese KOCAMAN merhaba =)

Biliyorsunuz bu sene 5. sınıftayım tıpta, haftada 2 gün tus dersanesine git, 3 gün spora git derken bakıyorum her günüm dolmuş. Tembellikten de kolumu kaldırıp yazamaz olmuşum. Uzun bir yazı yazmicam gene ama uzun süredir yaptığım ve sonuçlarından çok memnun kaldığım benim gibi spor sevenlerın kahvaltıda, kahve ile, acıktığında ya da spor öncesinde yiyebileceği protein bombası bir kek tarifini bırakıp kaçıyorum.

Uzun bir yazı ile tekrar döneceğim günü bekleyin :)

Malzemeler:

2 tam yumurta
2 paket splenda
35 gr protein tozu(Tercihen Arnold marka, harika bir aroması var :) )
1 bardak süt(Yağ miktarını tercihinize göre yapın, light da olabilir)
1 paket hamur kabartma tozu
İstediğiniz kadar limon kabuğu rendesi
40 gr yulaf kepeği
15gr kakao

Ve tercihen,

10-20 gr istediğiniz çikolata(Tercihen bitter)
10-20gr fındık

Yapılışı:

Yumurta ile splendayı güzelce çırpıyoruz, Sonra yukarda yazdığım sıra ile malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Çikolata ve fındığı karışımımızı kek kalıbına döktükten sonra üstüne serpip bir kaşık yardımıyla karıştırabilirsiniz. 150 derecelik önceden ısıtılmamış fırında pişirin( Benim fırınımda 40dkda pişiyor )

Tamamında fındıksız ve çikolatasız yaklaşık 480 kalori ve 58 gram protein var :)

Afiyet olsun hepinize :)))